Grįžti į blogą
lapkričio 19

Kalėdiniai sausainiukai.

3075711146_96e330417f

Prisipažinkite - Kalėdiniai sausainiukai yra ypatingi, ar ne? Aš, prisimenu, pasiutau, kai pamačiau, kad Kūčiukus pradėjo pardavinėti ne tik vos vos prieš Kalėdas, bet ir gerokai anksčiau. Bet tai buvo jau seniai...dabar jau nebestebina! Kodėl Kalėdiniai sausainiukai ypatingi? Na, man Kalėdos VISADA kvepia cinamoninėmis bandelėmis, nors jau mano močiutės seniai nebėra, o jų recepto niekas taip ir nesužinojo. Dievulėliau, kokias nepaprastai skanias bandeles ji kepė! Kadangi nevalgau nei silkės, nei svogūnų, nei visokių kitokių Kūčinių "skanėstų", tai man tos bandelės ir "šaltanosiai" (virtinukai su mėlynėmis) būdavo vienintelis išsigelbėjimas per Kūčias. Dar išgerdavau neįsivaizduojamą kiekį aguonų pieno ir užmigdavau anksčiau, nei per visas kitas metų dienas taip ir neišgirdusi kaip kalba gyvūnai...

Mūsų berniukai dar šiandien prisimena, kad "Lietuvoje važiuodavome kepti sausainių pas babą" (mano mamą), o Morta man prieš kelias dienas užgiedojo: Ar per Kalėdas bus Medeina? (mano sesuo). Aš: Pažiūrėsim. M: Ką pažiūrėsim? Medeina VISADA būna per Kalėdas! Ji juk mano krikšto mama! Ir atveš dovanų! Ir kepsim sausainiukus!!! (Medeina - kiek Morta save prisimena - visada būdavo su mumis per Kalėdas ir kartu kepdavome sausainiukus, todėl jai atrodo neįmanoma, kad Medeina ims ir neatvažiuos...kažkokia nesąmonė!).

Štai tokie yra Kalėdiniai sausainiukai: jų cukrus labiau lipdo šeimą, nei tešlą, o jų skonis burnoje lieka ilgai iškeliavus tiems, kurie juos kepė...

Labai smagu, jei turite tradicinių receptėlių, o jei neturite...gal pavyks rasti tą, kuris jus užburs? Štai nemažas receptų sąrašas būtent Kalėdinių sausainiukų. Jei čia neišsirinksite, tai, peržvelgę šiuos receptus, tikrai ką nors rasite! Gražaus jums laukimo, smagaus kepimo ir stipraus "susiklijavimo"!!!

Nuotrauka: shabbyscrap "vintage christmas cookie cutter set 3"